LA PRIMA FIERA DELLO STREET FOOD SENZA GLUTINE DELLA PROVINCIA DI GROSSETO A FOLLONICA.
Grazie alla collaborazione tra i volontari di Celiachia Grosseto, la PRO LOCO Follonica e il Comune di Follonica possiamo dire che la settimana della celiachia è iniziata alla grande nella provincia di Grosseto e che ha ospitato con successo
La prima edizione del:
FOLLONICA GLUTEN FREE FEST
12-13 MAGGIO 2018
PRESSO IL PARCO CENTRALE DI FOLLONICA (GR)
La prima fiera dello street food senza #Glutine a Follonica
Ha visto la partecipazione di numerose persone, specialisti, associazioni per un fine settimana all’insegna del Gluten-free e della sana alimentazione ed Informazione.
Ho partecipato molto volentieri in qualità di psicologa per dare le corrette informazioni a tutti coloro che sono intervenuti, abbiamo parlato di celiachia e di corrette abitudini alimentari.
L’importanza della figura dello psicologo per dare il supporto e il sostegno psicologico alla persona e alla famiglia che si trova a dover cambiare tantissime abitudini alimentari e stili di vita è di fondamentale importanza.
Il sostegno che dovrebbe ricevere una persona, e anche la sua famiglia, aiuta ad aderire prima e con meno sgarri al nuovo stile di vita alimentare, in questo caso senza glutine, che sarà uno stile di vita permanente, ovvero per tutta la vita.
Trovarsi a cambiare tutte le abitudini può essere difficile, molte persone rifiutano e continuano con la vecchia alimentazione andando a danneggiarsi ancora di più.
Il sostegno va ad aiutare la persona in tutti i momenti della sua vita.
IN MEZZO AD OGNI DIFFICOLTÀ’ SI TROVA UN’OPPORTUNITÀ’ – Albert Einstein